แกงหน่อไม้


แกงหน่อไม้ ส่วนประกอบหลัก คือ หน่อไม้ และก็มี พริก หอม ตะไคร้ ใบย่านาง ข้าวเบือ น้ำตาลทราย น้ำปลาร้า แล้วก็น้ำสะอาด สำหรับทำน้ำแกง ในส่วนของผักก็แล้วแต่ชอบ เช่น ผักขะแยง ใบแมงลัก ฝักทอง ยอดฝักทอง นับเป็นอาหารที่ประกอบไปด้วยสมุนไพรมากมาย และยังให้คุณค่าทางอาหารสูงอีกด้วย

 

แกงหน่อไม้

          ส่วนประกอบหลัก คือ หน่อไม้ และก็มี พริก หอม ตะไคร้ ใบย่านาง ข้าวเบือ น้ำตาลทราย น้ำปลาร้า แล้วก็น้ำสะอาด สำหรับทำน้ำแกง ในส่วนของผักก็แล้วแต่ชอบ เช่น ผักขะแยง ใบแมงลัก ฝักทอง ยอดฝักทอง นับเป็นอาหารที่ประกอบไปด้วยสมุนไพรมากมาย และยังให้คุณค่าทางอาหารสูงอีกด้วย 



Blog ที่เกี่ยวข้อง

  • blog-image

    ผลิตภัณฑ์ของชุมชนตำบลเหล่าพัฒนา

    น้ำผึ้ง ผึ้งโพรงไทย

    นครพนม เหล่าพัฒนา

    ด้วยลักษณะพื้นที่ มีแหล่งน้ำสำคัญของหมู่บ้านคือ อ่างเก็บน้ำหนองดุดและหนองโดก…
  • blog-image

    นางละเอียด ไซยสัตย์

    ภูมิปัญญา/ปราชญ์

    นครพนม เหล่าพัฒนา

    ภูมิปัญญาการทอเสื่อ การออกแบบ และแบบเก็บลายสัตว์ต่างๆ…
  • blog-image

    อาจารย์จรูญศรี  ท้าวนาง

    ภูมิปัญญา/ปราชญ์

    นครพนม เหล่าพัฒนา

  • blog-image

    นายเทียน บาแก้ว

    ภูมิปัญญา/ปราชญ์

    นครพนม เหล่าพัฒนา

    ภูมิปัญญาการรักษาอาการไข้ด้วยการเป่าและพ่นโดยแต่ละโรคก็จะใช่คาถาเป่าคนละคาถา…
  • blog-image

    เสื่อนวดสุขภาพ (สีธรรมชาติ)

    น้ำผึ้ง ผึ้งโพรงไทย

    นครพนม เหล่าพัฒนา

    วัตถุดิบ เส้นกก สามารถปลูกเองได้ในชุมชน อีกทั้งต้นกกที่ปลูกได้ในพื้นที่ยังขึ้นชื่อว่าเป็นกกที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดในประไทย…
  • blog-image

    นายจันทร์ ศักดิ์ศรีวัน

    ภูมิปัญญา/ปราชญ์

    นครพนม เหล่าพัฒนา

    ภูมิปัญญาด้านเกษตรผสมผสาน เกษตรทฤษฎีใหม่ การทำปุ๋ยอินทรีย์…