นางวันเพ็ญ เจริญวรรณ


ความถนัด ความสามารถ : ภูมิปัญญาการผสมเกสรระกำพื้นบ้านโดยใช้วิธีการตัดดอกไปผสมเอง โดยการเก็บเกสรแห้งไว้แล้วใช้พู่กันแต้มไปผสมกับสละเชี่ยวชาญการเย็บตับจากใบระกำ โดยมีคุณยายบุญมี ถ่ายทอดให้การทำอาหาร ไก่ต้มส้มใบระกำ,แกงส้ม,น้ำพริก

 

วันเดือนปีเกิด/อายุ : เกิดวันที่ 4 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2507 ปัจจุบันอายุ53 ปี

ประวัติ (พอสังเขป) :  

  • จบการศึกษาระดับประถมศึกษาปีที่ 4

  • ประกอบอาชีพทำสวนผลไม้

  • ประสบการณ์การผสมเกษรแบบนี้ประมาณ 31 ปี

  • โดยได้รับการถ่ายทอดวิธีการจากบรรพบุรุษแล้วมาปรับปรุงให้เข้ากับสภาพแวดล้อม

ความถนัด ความสามารถ :   

  • ภูมิปัญญาการผสมเกสรระกำพื้นบ้านโดยใช้วิธีการตัดดอกไปผสมเอง โดยการเก็บเกสรแห้งไว้แล้วใช้พู่กันแต้มไปผสมกับสละ

  • เชี่ยวชาญการเย็บตับจากใบระกำ โดยมีคุณยายบุญมี ถ่ายทอดให้

  • การทำอาหาร ไก่ต้มส้มใบระกำ,แกงส้ม,น้ำพริก

ผลงานหรือรางวัลเด่นที่ได้รับ : 

  • สาธิตการทำให้กับหน่วยงานเกษตรจากอินโดนีเซีย

  • สาธิตและถ่ายทอดให้กับคนในชุมชนและตำบลข้างเคียง

  • สาธิตและถ่ายทอดให้กับนักเรียนและนักศึกษาที่มาเรียนรู้

  • สาธิตและถ่ายทอดให้กับนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวชุมชนกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเกษตรรักษ์เขาบายศรี

ที่อยู่สำหรับการติดต่อ/เบอร์โทรศัพท์ : 

  • บ้านเลขที่ 12 หมู่ 4 ต.เขาบายศรี อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี

  • เบอร์โทรศัพท์ 092-8300812


 



Blog ที่เกี่ยวข้อง

  • blog-image

    น้ำกะทิทุเรียนผง

    น้ำผึ้ง ผึ้งโพรงไทย

    จันทบุรี เขาบายศรี

    นวัตกรรมทางอาหารที่ได้รับการพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์ให้เกิดความหลากหลายและตอบสนองความสะดวกให้กับผู้บริโภคยุคใหม่…
  • blog-image

    สบู่ชัน

    น้ำผึ้ง ผึ้งโพรงไทย

    จันทบุรี เขาบายศรี

    สบู่ชันโรงแบบวุ้นกระทิ ใช้ผึ้งชันโรงแท้ที่เลี้ยงเอง…
  • blog-image

    ต้นกำเนิด..ปู่เจ้าเขาบายศรี

    แหล่งท่องเที่ยว

    จันทบุรี เขาบายศรี

    มีเทพยดามาเข้าฝันชาวบ้านคนหนึ่ง โดยชาวบ้านคนนี้ต้องการที่จะทำบุญถวายภัตตาหารแด่พระภิกษุสงฆ์แต่ยังขาดถ้วยชามที่สวยงาม…
  • blog-image

    ชุมชนเขาบายศรี

    วิถีชีวิต/ถ้อยคำ

    จันทบุรี เขาบายศรี

    ตำบลเขาบายศรี เป็นชุมชนเก่าที่มีอายุราว 200 กว่าปี…
  • blog-image

    น้ำสำรอง ของดีหายาก

    ภูมิปัญญา/ปราชญ์

    จันทบุรี เขาบายศรี

    น้ำสำรอง ของดีจันทบุรี คนหนุ่มสาวดื่มได้ผู้ใหญ่ดื่มดี
  • blog-image

    พริกไทยดำปลอดสารพิษ

    น้ำผึ้ง ผึ้งโพรงไทย

    จันทบุรี เขาบายศรี

    ชุมชนเขาบายศรีเป็นชุมชนที่วิถีชีวิตอยู่กับสวนผลไม้…